Gurkmeja

Gurkmeja för bättre hälsa

Gurkmeja har en rad nyttiga, positiva effekter på hela kroppen.

Gurkmeja härstammar från tropiska delar i Sydostasien, där har den använts länge och har alltid varit mycket uppskattad och populär inom den traditionella Ayurvedisk medicin. Gurkmeja ansågs ha helande och renade effekt för hela kroppen och användes traditionellt som alltiallo medicin. Det finns fler än 30 Curcumin varianter. Man tror att det har varigt Marco Polo som hade med sig gurkmeja till Europa runt 1300 talet.

Gurkmeja har flera läkande egenskaper och är en mycket kraftig antioxidant som är tio gånger starkare än vitaminer. Den är Inflammationen dämpande, Bra för Matsmältningen, Feber, Levern rengörande, Blod renade, Bra för lederna, Förhindrande effekter på fettlever, Blodsockernivån, Depression, Curcumin som finns i gurkmeja har visat ha effektiv verkan b l a mot cancer och alzheimerz

Rekommenderad dos:
Vanlig Gurkmejapulver: 1-3 gram per dag
Rekommenderad dos enligt forskningslitteraturen är 1 msk per dag. Det ger en naturlig läkande effekt.

Svartpeppar innehåller Piperin
Tillsätt gärna svartpeppar när du lagar mat med gurkmeja. Piperin har en kraftig antioxidant som finns i svartpeppar och den
i sin tur ökar absorptionen och biotillgängligheten av kurkumin.

Tänk på att stora mängder gurkmeja kan skapa mag problem och om man är gravid eller ammar, har gallstensproblem
bör man var försiktigt med gurkmeja,

-- Tips --

Att göra egen gurkmeja te 

Ingredienser:

1 tsk pulveriserad gurkmeja
250 ml vatten

Gör så här:
Koka upp vatten, tillsätt gurkmejan och stäng av värmen.
Låt stå i 3-4 minuter.
Drick teet omedelbart.

Drick detta Te två gånger per vecka.

Länkar:

Gurkmeja mot värk och Cancer

Gurkmeja - University of Maryland Medical Center

Seattle times- turmeric- fighting-preventing-cancer 

National Center for Complementary and Integrative Health

Gurkmeja bra för hjärtat

Posted in Alternativ medicin.