Pumpakärnor bra för hälsan

Pumpa kärnor

Pumpakärnorna kommer ursprungligen från den Amerikanska kontinenten där pumpor har odlats i tiotusentals år. I dessa områden kallas pumpakärnor ofta för pepita, Redan aztekerna som levde i Centralamerika mellan år 1300-1500 använda pumpakärnor i sin kost.. Kineserna har också använt pumpafrö som medicin sedan flera hundra år tillbaka

Pumpakärnor är den nyttiga frön som är rik på flera viktiga vitaminer och mineraler som har visat sig ha en positiv hälso påverkan på b l a immunförsvaret, sänka blodsocker, sova gott, förbättra din hud, prostatans hälsa,  Den kan även hjälpa att balansera humöret eftersom de innehåller tryptofan som behövs för att producera serotonin i hjärnan. De kan förbygga värmevallningar "flush"

Du kan få bättre sömn.. eftersom tryptofan, som ingår i pumpafrön-kärnor, är en aminosyra som hjälper till vid produktion av melatonin och serotonin.. som är viktiga för vår sömn 

Pumpakärnan-frön har visat sig ha anti cancer egenskaper. kärnorna innehåller nämligen ämnet som kallas cucurbitacins. I en studie, fann man att dessa ämnen är kända för att bekämpa cancer och t o m döda olika typer av cancerceller..

Pumpakärnor är rika på magnesium, koppar, kalium, zink, järn, fosfor, selen och andra mineraler och antioxidanter i form av B, C, D, E och K-vitamin, såväl omega 3 som omega 6 fettsyror

Man ska tänka på att.. rostade pumpafrön uppnår inte riktigt samma höga näringsvärde som den råa varianten.
Det är den höga värmen dödar flera näringsämnen när man rostar dem..

 

Spanish scientists have found that cucurbitacins in pumpkin seeds can destroy cancer cells

7 nyttiga anledningar att äta pumpa

Posted in Alternativ medicin.